훈제와 굽기를 동시에

베이컨을 펠렛 그릴 위에 올려놓고 훈제를 하면, 수시간 동안 펠렛 그릴은 다른 용도로 사용할 수 없다. 기다리는 동안 다른 요리도 할 수 있으려면, 캠프 쉐프의 사이드킥을 사서 써 보라. 프로판 가스로 가열되는 이 알루미늄 버너의 열량은 30,000BTU(영국 열량 단위)에 달한다. 구입 시 액세서리와 함께 딸려 오는 번철 외에도, 옵션으로 피자 오븐, 작은 재래식 그릴 등 다양한 부속품들을 사서 그을리기, 굽기, 끓이기 등을 할 수 있다.

Smoke and grill simultaneously

When you’re smoking a slab of bacon on a pellet grill, the meat can monopolize your cooking surface for hours. To keep preparing the rest of your meal while you wait, hook Camp Chef’s Sidekick onto the larger appliance as a bonus cooker. Its propane-fueled aluminum burner can produce 30,000 BTU to cook your food. Don’t limit yourself to the griddle that comes with the accessory: You can purchase additional options—such as a pizza oven or small-but-conventional grill—to sear, bake, and boil as well.