식초 다이어트의 부작용

지난 19세기 바이런 경은 날씬한 몸매를 유지하기 위해 감자와 식초를 먹었다. 요즘은 같은 효과를 얻기 위해 애플 사이다를 마시는 사람들이 많다. 그 속의 아세트산이 녹말의 소화를 돕는 장내 효소를 차단하기 때문이다. 물론 날씬해지기야 하겠지만 성대 경련, 인후 및 위장 손상, 치아 부식 등의 부작용이 있다.